Äpplen från Äppelriket på Österlen!

Våra svenska äpplen har en lång mognadsprocess, nästan som druvorna till fina årgångsviner. Det hela har med vårt klimat att göra. Solens intensitet varvat med kyliga sensommarnätter ger frukten exakt den tid som behövs för en perfekt bouquet. Under de vackra, frasiga skalen döljer sig en mängd olika smaker och dofter, säregna för varje sort. Den långsamma mognaden och den sena skörden bidrar dessutom till att svenska äpplen behåller fler viktiga näringsämnen. Därför är det självklart för oss att välja äpplen från Äppelriket på Österlen.

Odlarna som ingår i Äppelriket är med i IP-GAP, vilket innebär att frukten i lager och på packerier hanteras på ett livsmedelssäkert sätt. Packeriet i Kivik, vilket packar frukt för 85 odlare är certifierad till ISO 22 000 som är en livsmedelssäkerhetsstandard.